Ocet balsamiczny 12-letni z Modeny z certyfikatem Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ang. PGI). Swój wyrazisty i słodki smak zawdzięcza 12-letniemu procesowi dojrzewania w beczkach z różnego rodzaju drewna (m.in. dębowego, kasztanowego, wiśniowego lub jałowcowego). Wyróżnia się wysoką jakością i gęstością (1,32 g/ml). 

• idealny do grillowanych ryb i mięs, serów, sałatek
• doskonale sprawdza się w połączeniu ze świeżymi truskawkami i lodami. 
• kwasowość: 6%

Ekologiczny ocet balsamiczny z Modeny z certyfikatem Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ang. PGI). 

• doskonale sprawdza się w połączeniu ze świeżymi truskawkami i lodami 
• idealny do grillowanych ryb, mięs, serów i sałatek
• kwasowość: 6%

Chania Crete to ekologiczna, niefiltrowana oliwa produkowana w północno-zachodniej części Krety (w regionie Kolymvari, dzielnicy Chani). Owe miejsce znane jest na całym świecie jako posiadające jedną z najdłuższych tradycji związanych z uprawą i przetwarzaniem oliwek. Chania jest oliwą oznaczoną certyfikatem PDO (Chronionej Nazwy Pochodzenia, ang. Protected Designation of Origin).

Jej smak i charakter sprawiają, że idealnie nadaje się do wielu różnych dań - szczególnie zaś do ryb, sałatek, makaronów i grillowanych warzyw. Doskonale sprawdza się również jako dopełnienie dressingów czy marynat. 

• niefiltrowana, tłoczona na zimno  
• ekologiczna
• kwasowość max 0,8%
• dosyć ostra w smaku, wyrazista, drapiąca 

Ta wyśmienita oliwa swą nazwę wzięła od jednego z najsłynniejszych symboli epoki minojskiej - Księcia Krety, którego mural został znaleziony w pałacu w Knossos. Plora jest oliwą o bardzo niskiej kwasowości (0,1% - 0,28% max), która powstaje z odmiany oliwek Koroneiki. Zbiór owoców odbywa się od połowy listopada do połowy lutego. Obszar na którym się pozyskuje oliwki i olej to Południowa Kreta, region Heraklion, Dolina Messary. Smak samej oliwy zalicza się do raczej delikatnych.

• filtrowana 
• kwasowość 0,1% - 0,28% max.
• delikatna, ale z charakterem