Zainspiruj się... Przepis na sałatkę z jabłkami i Fetą 0
Zainspiruj się...

Dzisiaj znowu sałatka, ale jedna z lepszych ever - podkreśla uroki późnego lata poprzez obfitą obecność jabłek, a jednocześnie orzeźwia wyraźnym dressingiem, idealnym wykończeniem jest natomiast nasza ulubiona Feta.

 

Składniki na 4 małe porcje:

  • Szpinak baby: 50 g
  • Cebula czerwona: 1/2 małej
  • Ser feta: 50 g
  • Jabłka: 2-3 kwaśne
  • Orzechy włoskie: 50 g
  • Śliwki: 2 sztuki (można je zastąpić garścią suszonej żurawiny)

Dressing:

  • Oliwa z oliwek: 1/3 szklanki
  • Ocet balsamiczny: 2 łyżki
  • Sok z cytryny: 1 łyżeczka (gdy jabłka są bardzo kwaśne, można pominąć ten składnik, a gdy słodkie - dodać go więcej)
  • Czosnek: 2 ząbki
  • Musztarda: 2 łyżeczki

 

Sposób wykonania:

Szpinak myję i suszę. Cebulę kroję na cieniutkie plasterki, jabłka również. Orzechy i śliwki kroję na mniejsze kawałki. Wszystko umieszczam razem w misce, a na koniec kroję Fetę w kostkę i umieszczam w misce na samym końcu, żeby się nie pokruszyła.

Przygotowuję dressing: obieram czosnek i przeciskam przez praskę, dodaję go do mieszanki oliwy, octu, soku z cytryny i musztardy.

Sałatkę polewam dressingiem i zjadam :)

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl