Zainspiruj się... Zupa marchewkowa z suszonym pomidorem i oliwą. 0
Zainspiruj się... Zupa marchewkowa z suszonym pomidorem i oliwą.

Gdy w lodówce tylko marchewki i kilka suszonych pomidorów... a, i jeszcze bulion i może trochę cebuli ;) może wyjść z tego całkiem pyszna zupa.

 

Potrzebuję:

  • marchew - 5 sztuk
  • pomidory suszone - 100g
  • cebulę - 1 sztukę
  • bulion - 0,5l
  • oliwę z oliwek lub masło - 1 łyżkę
  • sól i pieprz

 

Wykonanie:

Cebulę kroję w piórka i lekko rumienię na oliwie lub maśle. Gdy lekko zmięknie i się zeszkli, dodaję obrane i marchewki pokrojone w grube talarki. Po dwóch minutach wrzucam pomidorki i wlewam bulion. Po kolejnych pięciu minutach blenduję całość i doprawiam odrobiną soli i pieprzem. 

Jak widać, jest to niezwykle prosty sposób na ciepły i smaczny posiłek, polecam!

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl